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この前　友人と　某有名なクッキングスタジオの

お料理教室にいってまいりました

今回　挑戦したのが　ｻｰﾓﾝのキッシュ（Quiche）

キッシュとは・・・

キッシュ（仏語 Quiche）は、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。

パイ生地・タルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、野菜などを加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げる。ロレーヌ風キッシュ(キッシュ・ロレーヌ)では、クリームとベーコンを加える。ナッツ類を加える場合もある。生地ごと三角形に切って皿に出す。地中海沿岸の地域でも一般的な料理である。語源はドイツ語のKuchen（クーヘン）である。

そして、おしゃべりしながら生地を伸ばしてのばして・・・

そして　そろ～りそろ～りと

型に移して

 生クリームとチーズ　ｻｰﾓﾝとタマネギを

きゃっきゃ　きゃっきゃ　いいながら型にいれて

オーブンへ。。

その間、待つこと20分。

またまたおしゃべり。

 先生から『いい感じで焼き上がりましたよ～』

 『わ～おいしそう！！　すごいこんな簡単に・・・』

はっっっ(＠_＠;)

私達　手うごかしてました・・・？

しゃべってばかりで・・・

先生すみません。おしゃべりの記憶はありますが、手順の記憶が・・・

もしかして　かなり手伝ってもらってました？

こんなんでお嫁にいけるのやら・・・

ってまず、予定がまだないですけどぉぉぉ～

でも、出来上がりのキッシュは最高に美味しかったです♪♪♪

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