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湿度の高い、蒸し暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

私は、数か月前から体質改善を目的として、

グルテンフリー（小麦製品を摂取しない）を始めました。

グルテンとは、小麦や大麦などの穀物に含まれるタンパク質のこと。

（いわゆるモチモチ食感は、グルテンの働きだそうです。）

数年前に、テニスプレイヤーのジョコビッチ選手の著書

【ジョコビッチの生まれ変わる食事】で、

紹介されて有名になったかと思います。

当時、この本を購入しましたが、

粉もん文化で育ち、粉もん大好きな私には、かなりの弊害があり(笑)、

ほぼ出来ずに即やめてしまっていました。。

ちなみにジョコビッチ選手の実家はピザ屋さんだそう！！

彼も最初は辛かったでしょうに、、

あれから年月が過ぎ、色々身体についての情報を仕入れるにつれ、

今度こそチャレンジしてみよう！！

と、思って始めました。

最初は徐々に減らし、今でも醤油などに含まれる量の小麦は摂取していますが、

うどんやパスタ、ラーメン、パンやピザ、ビールなど、

この数か月、基本的に取っていません。

（大好きなものばかりで残念ですが、、、、）

ただ、時々、頂き物のお菓子やケーキは、

大変有難くしっかりいただくので、

完全完璧なグルテンフリーではありませんが💦

そして一度ラーメンも食べました。(笑)

しかし、ジョコビッチ選手の著書にも書いていますが、

グルテンフリーを始めてから、グルテンを摂取すると、

まるで二日酔いのような、めまいや頭痛、倦怠感が出たりします。

（まさに、出ました。）

なので、もし食べるなら、注意して少量を食べるようにしています。

グルテンは、体の中の炎症を引き起こすとも言われています。

他にも、腸内環境のトラブル、血糖値の上昇、中毒症状などがあげられます。

私は元々、慢性鼻炎のアレルギー体質がありましたが、

グルテンフリーを始めたことで、

少しずつではありますが、それがよくなってきている印象です。

もちろん、個人差があると思いますので、一概に良いとは言い切れませんし、

小麦製品にもビタミンＢ群やミネラル、食物繊維等も含まれるので、

個人の体質によって、見極めも必要かと思います。

しかし、健康についての投資が、とっても重要と考えるので、

引き続き様子を見ながら、チャレンジしてみたいと思います✨

健康な体は、一日にしてならず！！

食事もとっても大切ですが、同じく運動も大切です！！

運動がてら、体をほぐしに、日頃の疲れを癒しに、

バンクンメイへお越しください☻

皆様のご来店を、お待ちしております✨

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